Thứ Hai, 28 tháng 11, 2016

Thuốc diệt cỏ dại phát hiện trong thực phẩm Mỹ khá phổ biến, bao gồm nhiều sản phẩm không biến đổi gen

Thuốc diệt cỏ dại phát hiện trong thực phẩm nước Mỹ khá phổ biến, bao gồm nhiều sản phẩm không biến đổi gen
Trong khi nhiều người trong chúng ta từ lâu đã nghi ngờ rằng glyphosate có mặt ở nhiều mặt hàng thực phẩm nổi tiếng của Mỹ, thử nghiệm trong phòng thí nghiệm mới cuối cùng đã xác nhận những gì chúng ta đã biết: Nhiều loại thực phẩm bị nhiễm độc thuốc diệt cỏ gây ung thư.
Các phân tích được tiến hành trong một FDA phòng thí nghiệm -registered và ủy quyền bởi các nhóm vận động, Thực phẩm Dân chủ Bây giờ !, cùng với The Detox dự án. Các nhà nghiên cứu đã phân tích 29 mặt hàng thực phẩm phổ biến khác nhau sử dụng sắc ký lỏng song song khối phổ (LC-MS / MS), được coi là "tiêu chuẩn vàng" của phương pháp thử nghiệm, và kỹ thuật đáng tin cậy nhất để đo dư lượng thuốc diệt cỏ glyphosate. Cùng với nhau, hai tổ chức phát hành một báo cáo vào giữa tháng mười để công bố phát hiện này.
Trớ trêu thay, những phát hiện của các nhóm độc lập đã đến khoảng thời gian tương tự như thông báo của FDA rằng họ sẽ được đình chỉ phân tích các chính phủ liên bang của sự hiện diện của thuốc diệt cỏ trong thực phẩm.
Đầu năm nay, một "dự án đặc biệt" - như FDA đề cập đến nó - đã được đưa ra bởi các cơ quan liên bang, cuối cùng, để phân tích thực phẩm nhất định dư lượng thuốc diệt cỏ glyphosate. Đương nhiên, dự án này đã không được đưa ra cho đến sau khi cơ quan này đã bị chỉ trích bởi Văn phòng Trách nhiệm Chính phủ Mỹ cho sự thất bại của họ để bao gồm các loại thuốc diệt cỏ trong các chương trình kiểm tra thường xuyên của họ.
Theo các quan chức FDA, thử nghiệm glyphosate đã được tạm giữ vì những lý do khác nhau. Cơ quan này đã tuyên bố rằng một số phòng thí nghiệm của họ đã gặp vấn đề với thiết bị thử nghiệm của họ, nhưng các quan chức cũng cho rằng sự trì hoãn của họ đã được gây ra bởi sự nhầm lẫn, bất đồng và khó khăn với việc thiết lập một phương pháp tiêu chuẩn để được sử dụng tại các phòng thí nghiệm khác nhau của họ nằm trên các tiểu bang . Nó gần giống như âm thanh cơ quan này đang thừa nhận sự thiếu khả năng của mình, phải không?
Tả sự là gì, tuy nhiên, là dân chủ thực phẩm ngay! và Dự án Detox đã có thể sử dụng một phòng thí nghiệm của FDA đã đăng ký và tiến hành các nghiên cứu của họ chỉ là tiền phạt.
Megan McSeveney, một phát ngôn viên của FDA, khẳng định việc đình chỉ, và nhận thấy rằng các cơ quan liên bang là không chắc chắn khi thử nghiệm sẽ tiếp tục. Ít nhất chúng ta phải nghiên cứu độc lập để thay thế cho công việc của chính phủ của chúng tôi dường như không có khả năng hoàn thành.
Glyphosate đã trở thành một loại thuốc diệt cỏ gây nhiều tranh cãi , cả hai để sử dụng rộng rãi của nó và phân loại của nó như là một chất gây ung thư có thể xảy ra bởi Tổ chức Y tế Thế giới. Glyphosate thực sự là thuốc diệt cỏ sử dụng nhiều nhất trên thế giới, và được sử dụng trên hơn 175 triệu mẫu đất chỉ ở Hoa Kỳ. Vì vậy, bạn có thể nhìn thấy nơi đó sẽ là khá liên quan. Nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng glyphosate có thể là một mối đe dọa cho sức khỏe con người, ngay cả với số lượng rất, rất nhỏ - thậm chí ở mức 0.1 phần tỷ (ppb). Nhiều loại thực phẩm được thử nghiệm bởi Food Democracy Now! The Detox Project chứa glyphosate nhiều hơn thế.
Đã được tìm thấy trong General Mills Cheerios, có lẽ một trong những loại ngũ cốc phổ biến và mang tính biểu tượng nhất của dân tộc, để có một con số khổng lồ 1,125.3 ppb (1.1 gr) dư lượng thuốc diệt cỏ glyphosate. Ritz bánh chứa chỉ hơn 270 ppb của thuốc diệt cỏ. Điều gây sốc hơn, có lẽ, là khối lượng glyphosate được tìm thấy trong một sản phẩm Kashi. Kashi thường được xem như là một "sức khỏe thực phẩm " thương hiệu, nhưng mềm-nướng bột yến mạch cookie chocolate đen của chúng chứa dư lượng thuốc diệt cỏ glyphosate hơn bánh Ritz, với chỉ hơn 275 ppb. Glyphosate thậm chí còn được sử dụng trên các loại cây trồng không biến đổi gen như là một cách để làm khô chúng ra và đẩy nhanh quá trình thu hoạch. Sự thâm nhập của thuốc diệt cỏ độc hại này gần như là đáng kinh ngạc.
Trong phần tóm tắt của mình, các tổ chức độc lập lưu ý, "nghiên cứu mới cho thấy rằng Roundup gây tổn thương gan và thận ở chuột như phản ánh những thay đổi trong chức năng của 4.000 gen chỉ 0,05 ppb ( ppb) glyphosate tương đương cho thấy thiệt hại. " Họ lưu ý rằng nghiên cứu sâu hơn đã chỉ ra rằng số lượng hiện tại cho phép của glyphosate trong nước uống - 700 ppb - đã được tìm thấy là độc hại cho gan và thận của động vật gặm nhấm, gây ra một lượng đáng kể thiệt hại cho những cơ quan nội tạng.
Các tác giả của báo cáo mới cũng chỉ trích nhà quản lý Mỹ để thiết lập một lượng chấp nhận được mỗi ngày (ADI) của glyphosate đó là cao hơn đáng kể so với những gì các nước khác coi là an toàn. ADI cho glyphosate ở Mỹ hiện đang ngồi ở 1,75 mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày, trong khi Liên minh châu Âu đã thiết lập ADI của họ ở mức 0.3. Rõ ràng, cái gì là không thêm lên.
Trong bản tóm tắt của mình, các tác giả, "Điều quan trọng đối với cá nhân và cha mẹ là phải hiểu rằng ô nhiễm glyphosate không thể được gỡ bỏ bằng cách rửa và không bị giảm xuống bằng cách nấu hoặc nướng. Dư Glyphosate có thể duy trì ổn định trong thực phẩm cho một năm hoặc nhiều hơn, ngay cả khi các loại thực phẩm được đông lạnh hoặc chế biến ".


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét