Web có hơn 1,100 bài viết, hàng trăm chủ đề sức khỏe. Nhiều bài không hiển thị trên tìm kiếm hơi bất tiện. Xem mục DANH SÁCH BÀI VIẾT.

Thứ Ba, 18 tháng 2, 2020

CÂU CHUYỆN THUỐC TRỜI

(Long Hoa Lược Truyện)

Công viên Mộng Mơ,

Thành phố biển,

Nói đến Cô Mười Khá thời ai cũng biết. Khá học giỏi, khá giàu sang, khá xinh đẹp, khá ăn nói lưu loát, khá ăn diện thời trang, nói chung về mặt nào Cô cũng Khá, nên biệt danh của Cô là Mười Khá.

Nhưng Cô Mười Khá lại mang trong người mười thứ bệnh, nào là bệnh đường huyết cao, nào là bệnh áp huyết, nào là bệnh hay xẩm mặt, nào là bệnh tim, gan, bệnh ăn không ngon, bệnh mất ngủ, bệnh nhứt mõi, bệnh hay đau đầu, bệnh suy thận. Cô mang trong người mười thứ bệnh, chúng thay phiên hành hạ Cô. Cô đi đủ bác sĩ chạy chữa cả Đông Y, lẫn Tây Y, uống đủ thứ thuốc nào là thuốc Nam, thuốc Bắc, thuốc Tây lúc nào cũng có trong nhà. Ở đời người ta thường nói không bệnh không đau thời giàu biết mấy. Trong bốn cái khổ con người Sanh, Lão, Bệnh, Tử. Nhưng bệnh là nỗi khổ hàng đầu, luôn hành hạ con người theo năm tháng. Bệnh nào để cho con người yên, chúng thi nhau mà hành mà hạ.

Cô Mười Khá ngày nào cũng trầm tư suy nghĩ, luôn tìm kiếm những liều thuốc cấp cao hầu mong chữa lành bệnh cho mình.

Cô Mười Khá đang suy tư thời nghe tiếng chuông đổ ngoài cổng. Cô vội ra mở cửa. Người mới đến tên là Hồng, cô nhìn Mười Khá rồi hỏi Cô Mười Khá thấy đở chút nào chưa, thuốc trị bệnh mất ngủ hay lắm đó. Cô Mười Khá nói đở thời có đở ngủ được, nhưng bệnh đau đầu chóng mặt không thấy bớt chút nào. Cô Hồng không lạ gì nhà Cô Mười Khá nhìn chỗ nào cũng thấy toàn là thuốc. Nào là thuốc tiểu đường, thuốc đau đầu chóng mặt, thuốc huyết áp, thuốc đau tim. Cô Hồng nhìn tủ thuốc nói bây giờ thuốc ngoại nhập thiếu chi có tiền thời lo gì cứ mua mà uống.

Cô Mười Khá nói, uống thuốc nhiều không có lợi vì mỗi loại thuốc đều có tác dụng phụ. Trước kia tôi chỉ có một bệnh là tiểu đường, uống riết thuốc tiểu đường sinh ra bệnh gan, thận, đôi lúc gây ra bệnh đầy bụng tiêu chảy. Tôi lại dùng thuốc chữa trị bệnh gan, thận. Uống riết sinh ra cao huyết áp, tôi lại dùng thuốc chữa trị huyết áp, thời sinh ra bệnh nhứt đầu choáng váng, thân lúc nào cũng mõi mệt, trời chuyển mùa thường ho khan, ho dai. Nay tôi không còn là Cô Mười Khá mà là Cô Mười bệnh. Những căn bệnh thi nhau nổi lên hành hạ tôi.

Biết rằng uống thuốc trị bệnh càng nhiều càng nguy hại, nhưng cơn đau nổi lên không uống thời làm sao chịu nổi, đành phải uống, uống thuốc chữa bệnh nầy thời bệnh khác lại sinh ra bởi tác dụng phụ của thuốc. Nhưng biết làm thế nào, tiền mất mà tật bệnh cứ mang.

Cô Hồng như chợt nhớ ra điều gì, ở khu vực mình đây có Cô Chín Bệnh, nhưng tôi thấy Cô không bệnh một chút nào. Cô thường đi tập thể dục nơi công viên mộng mơ. Nghe đâu trước kia cô mang tới chín cái bệnh, nhà Cô lại nghèo lấy đâu ra tiền chữa bệnh, thế mà Cô chữa khỏi hết bệnh mới là kỳ chớ. Nhà Cô Chín bệnh không xa, chỉ ở gần đây thôi. Cô Mười Khá nghe Hồng nói thế lấy làm mừng Hồng dẫn chị đến nhà Cô Chín Bệnh đi. May ra Cô Chín Bệnh có thuốc đặc trị cũng nên.

Thế là hai người tìm đến nhà Cô Chín Bệnh. Cũng may là Cô Chín Bệnh vừa mới đi chợ về. Hồng không phải là người lạ liền mời vào nhà.

Cô Mười Khá nhìn Cô Chín Bệnh không thấy có dấu hiệu gì là mang bệnh cả, trông khỏe người hẳn ra. Cô Mười Khá nói tôi nghe Cô trước kia người mang đầy bệnh, nên mới có biệt hiệu là Cô Chín Bệnh. Nhưng nay nhìn Cô tôi thấy Cô khỏe mạnh như không có bệnh gì, chẳng hay Cô dùng thuốc đặc trị gì vậy?

Cô Chín Bệnh không giấu giếm liền nói tôi dùng Thuốc Trời chữa lành hết chín căn bệnh của tôi.

Cô Mười Khá nghe xong lấy làm kinh ngạc Thuốc Trời. Cô Mười Khá liền hỏi Thuốc Trời bán ở đâu, chỉ cho tôi mua với, đắt bao nhiêu tôi cũng mua.

Cô Chín Bệnh nói thuốc Trời chỗ nào cũng có cần gì phải mua. Nhưng điều cần thiết phải hiểu bệnh sinh ra bằng cách nào thời mới chữa được tận gốc.

Một là ăn nhiều chất độc hại.

Hai là uống nhiều chất độc hại.

Ba là tiếp xúc cũng như hít nhiều chất độc hại.

Thời nhất định bao căn bệnh sẽ sanh ra. Khi sanh ra chúng ta lạm dụng thuốc trị bệnh dẫn đến tác dụng phụ sanh ra nhiều bệnh khác, nhiều bệnh sanh ra, đương nhiên phải uống nhiều loại thuốc, tác dụng phụ càng nhiều, thời nhiều chứng bệnh càng sanh ra.

Cũng may là tôi gặp được Văn Hóa Cội Nguồn chỉ cách uống Thuốc Trời. Nên tôi mới khỏi chín căn bệnh, trở nên khỏe mạnh như xưa.

Cô Chín Bệnh nói, muốn chữa khỏi các bệnh cùng một lúc phải đi từng bước thời chữa bệnh mới có hiệu quả.

Bước Một ;

1 là : phải hạn chế ăn nhiều chất độc hại,

2 là : hạn chế uống nhiều chất độc hại,

3 là : tránh hít thở không khí ô nhiễm độc hại.

Đây là nền tảng bước đầu đi vào chữa bệnh.

Bước Hai ;

Cơ thể đã mang nhiều bệnh tật, di hại đến lục phủ, ngũ tạng, đương nhiên khí huyết bất ổn, các huyệt tắc nghẽn làm cho cơ thể suy nhược, sanh ra đau nhức cũng như tê bại. Giải pháp chữa trị là châm cứu, kết hợp với uống nước lá. Làm cho khí huyết, cũng như các huyệt đạo lưu thông trở lại, cơ thể dần dần hồi phục.

Bước Ba ;

Khi cơ thể dần dần hồi phục thời giản lần lượng thuốc uống trị bệnh. Và đi vào trị liệu Thuốc Trời. Cô Mười Khá nghe nói đến Thuốc Trời liền chú ý lắng nghe.

Cô Chín Bệnh nói : Thuốc Trời là loại thuốc tự nhiên, đâu đâu cũng có, không cần bỏ tiền ra mua. Đó chính là Dược Liệu Chân Khí. Các nhà vận động viên, các nhà võ thuật, các nhà vô ga nhờ luyện hít thở Chân Khí, các bệnh tiêu trừ khỏe mạnh vô cùng, không phải là Thuốc Trời là thuốc gì. Càng thu nạp Chân Khí càng nhiều, thời bệnh gì cũng bị đẩy lùi, thậm chí là bớt hẳn. Không gây ra một tác dụng phụ nào. Cho nên nhà nghèo như tôi cũng chữa khá được bệnh, không những một bệnh mà còn nhiều bệnh chữa trong một lúc, tu tập hít thở luyện Chân Khí phải nói trị bệnh hiệu quả vô cùng. Không có loại thuốc nào mà hơn được Thuốc Trời. Tu Luyện hít thở thu nạp Chân Khí thời phải thường xuyên không được gián đoạn.

Uống Dược Liệu Thuốc Trời, cũng phải đi từng bước vì chúng ta là những con bệnh lâu năm, thậm chí có nhiều căn bệnh đã di căn trở thành ung thư.

Bước Một ;

Vừa đi bộ vận động toàn thân, vừa hít thở sâu vào đan điền thu nạp Chân Khí dược liệu Thuốc Trời vào người dần dần làm cho lục phủ, ngũ tạng đi vào hồi phục các bệnh theo đó cũng bớt lần.

Bước Hai ;

Là Tỉnh Tâm tu thiền luyện khí, đi đôi với các bài tập thể dục bình thường dễ tập, tùy theo sức khỏe mà tập những bài tập, những động tác khó hơn.

Bước Ba ;

Là dứt đi mọi lo lắng, buồn phiền, Tâm Hồn an vui, dược liệu trị bệnh lo lắng, buồn phiền. Chính là dược liệu Văn Hóa Cội Nguồn. Văn Hóa Cội Nguồn chính là Cam Lộ Ma Ha. Tâm hết bệnh thời thân bệnh cũng tiêu trừ, chỉ còn bệnh về già là bệnh theo tự nhiên. Già sanh tật bệnh, đất sanh cỏ.

Cô Mười Khá nghe xong thời lấy làm mừng rỡ mấy ngày sau thời Cô đi vào thực hành ngay.

Với nhiều căn bệnh lâu ngày.

Để hạn chế ăn nhiều sự độc hại. Cô hạn chế ăn nhiều sự chiên xào, tìm những thức ăn sạch, ít hàm lượng hóa chất. Cô uống nước sôi để nguội, hạn chế các loại nước pha chế. Tránh xa những hôi hám môi trường.

Cô tìm đến một thầy tư châm cứu khai thông kinh mạch khí huyết, kết hợp với uống nước lá.

Cô Mười Khá sáng nào cũng đến Công Viên đi bộ vận động toàn thân, vừa đi vừa hít thở sâu vào đan điền. Thật bất ngờ hàng loạt căn bệnh trong người liền thuyên giảm, người Cô khỏe mạnh trở lại.

Để hiểu rõ hiệu quả uống Thuốc Trời đi bộ vận động thu nạp Chân Khí, Cô đến một khám tư kiểm tra tổng quát. Kết quả đến bất ngờ : Tim, Gan, Thận, Tiểu Đường, Huyết Áp, Rối Loạn Tiền Đình, Nhức Đầu, Choáng Váng, không cánh mà bay. Niềm tin đã dâng lên Cô càng siêng năng tập luyện. Tiến lên tầm cao hơn, Cô tĩnh Tâm tu thiền luyện khí, tập luyện những bài tập thể dục khó. Cũng như tìm đọc kinh thơ Văn Hóa Cội Nguồn. Cô thấy trong người nhẹ bổng đúng như cái tên của mình Cô Mười Khá.

Khá thông minh, khá giàu sang, khá xinh đẹp, khá ăn nói lưu loát, khá ăn diện thời trang, giờ lại còn Khá tinh thông về chữa bệnh, nói chung về mặt nào Cô cũng Khá. Cô rất lấy làm vui.

Thường thường ở đời người ta thường nói hết rên quên thầy, nhưng Cô Mười Khá lại khác, hết rên càng nhớ đến thầy. Cô liền mua những phần quà có giá trị tạ ơn Cô Chín Bệnh.

Nhà Cô Chín Bệnh nghèo nên chẳng có cổng chuông gì cả, ai vô ra cũng được. Cô Chín Bệnh đang quét nhà thời thấy Cô Mười Khá đi vào tay xách túi xách. Liền dừng chổi chào hỏi. Chào Cô Mười Khá đến thăm chơi.

Cô Mười Khá tươi cười thân thiện nói tôi đi đứng khỏe mạnh được như ngày hôm nay là nhờ Cô chỉ bảo cho Dược Liệu Thuốc Trời. Một loại thuốc không tốn tiền mua nhưng mà hiệu quả thời không có một loại thuốc cao cấp nào bằng. Nghĩ đến thời gian chín mời năm tôi tốn không biết bao nhiêu là tiền bạc dùng đủ loại thuốc cao cấp, tiền cứ mất mà bệnh tật cứ mang. Nay thời không tốn đồng xu, tiền có dư mà những căn bệnh cũng biến mất, không có niềm vui sướng nào bằng.

Tôi vừa mua được một ít linh chi Nhật, Hàn, cũng như sâm, nhung, mật gấu, cao hổ cốt, dùng để tăng lực trợ sức biếu tặng Cô.

Từ đó hai người thân nhau như chị em ruột, người ta nhìn thấy từ mờ sáng Công Viên Mộng Mơ thành phố biển, Cô Mười Khá cùng Cô Chín Bệnh đi bộ vận động cơ thể, thu nạp Chân Khí diệu dược Thuốc Trời. Một loại diệu dược không tiền, luyện uống vào bao nhiêu cũng được, không bao giờ hết, dược liệu cho không. Càng uống càng khỏe không có cảnh uống thuốc chữa bệnh nầy rồi lại sanh ra bệnh kia.

* * *

Long Hoa Lược Truyện Văn Hóa Cội Nguồn

Câu Chuyện Thuốc Trời Đến Đây Là Hết.



 

 

Thứ Hai, 10 tháng 2, 2020

29 thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa ung thư

Thêm một số trong những thực phẩm lành mạnh này vào chế độ ăn uống của bạn để giúp ngăn ngừa ung thư và ngăn ngừa các bệnh khác.
1, Thêm tỏi vào mọi thứ bạn ăn
Tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh có thể kích thích khả năng phòng vệ tự nhiên của hệ miễn dịch chống lại ung thư và có khả năng làm giảm sự phát triển của khối u. Nó cũng không chỉ là tỏi. Tỏi, hành, tỏi tây, hẹ, hành lá và hẹ là rau allium và nghiên cứu mới nhất cho thấy gia đình này có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Cụ thể, những người trưởng thành ăn nhiều rau allium có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 79% so với những người tiêu thụ ít nhất. Đừng rơi vào những huyền thoại ung thư phổ biến .
2, Ăn nhiều bông cải xanh (súp lơ)
Bông cải xanh là một trong những bạn nên ăn thường xuyên. Nghiên cứu từ lâu đã cho rằng sulforaphane-một món quà hợp chất trong bông cải xanh và họ cải khác rau-có thể giúp ngăn ngừa ung thư hoặc làm chậm sự tiến triển của nó, và nghiên cứu ra khỏi từ trường Đại học bang Oregon cho thấy rằng sulforaphane bảo vệ chống lại bệnh ung thư bằng cách giảm sự biểu hiện của RNA dài noncoding ( lncRNA) trong các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, do đó, phá vỡ khả năng hình thành các khuẩn lạc và lây lan của các tế bào. Những 30 thói quen lành mạnh là cách dễ dàng để giúp đỡ ngăn ngừa ung thư.
3, Hạt Brazil
Chúng là một nguồn giàu selen, một khoáng chất vi lượng thuyết phục các tế bào ung thư tự sát và giúp các tế bào sửa chữa DNA của chúng, Tribole viết. Một nghiên cứu của Harvard với hơn 1.000 nam giới mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt cho thấy những người có nồng độ selen trong máu cao nhất có khả năng mắc bệnh tiến triển thấp hơn 48% so với nam giới có mức độ thấp nhất. Và một nghiên cứu kéo dài 5 năm đầy kịch tính được thực hiện tại Đại học Cornell và Đại học Arizona đã chỉ ra rằng 200 microgam selenium hàng ngày số lượng trong hai loại hạt Brazil không vỏ bọc đã dẫn đến khối u tuyến tiền liệt ít hơn 63%, ung thư đại trực tràng ít hơn 58%, phổi ít hơn 46% khối u ác tính, và giảm 39% tổng số ca tử vong do ung thư. Thực hành điều độ, mặc dù: Quá nhiều hạt Brazil (hạt óc chó) có thể dẫn đến độc tính selen. Đây là một số dấu hiệu ung thư nam giới không nên bỏ qua.
4, Thêm chanh và họ nhà chanh vào thức ăn
Ăn trái cây có thể làm giảm nguy cơ ung thư biểu mô tế bào vảy thực quản, một trong những loại ung thư thực quản phổ biến nhất, theo một nghiên cứu đánh giá năm 2018 trên tạp chí Y học. Đây thói quen siêu đơn giản có thể làm giảm nguy cơ ung thư thực quản.
5, Trộn nửa cốc quả việt quất vào ngũ cốc buổi sáng của bạn
Quả việt quất có chất chống oxy hóa và khả năng chống ung thư khác. Chất chống oxy hóa trung hòa các gốc tự do, là những hợp chất không ổn định có thể làm hỏng tế bào và dẫn đến các bệnh bao gồm cả ung thư. Bây giờ nghiên cứu mới cho thấy rằng họ có thể tăng hiệu quả của liệu pháp ung thư. Các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Missouri-Columbia đã tìm thấy thêm chiết xuất quả việt quất vào xạ trị  có thể cải thiện đáng kể hiệu quả điều trị (phát hiện của họ xuất hiện trong  Nghiên cứu Bệnh học và Ung thư ).
6, Ăn atisô tối nay
Atisô là một nguồn tuyệt vời của silymarin, một chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa ung thư da. Để ăn những món rau ngon này, hãy bóc lớp lá cứng bên ngoài ở phía dưới, cắt phần dưới và cắt bỏ phần ngọn nhọn. Sau đó đun sôi hoặc hấp cho đến khi mềm, khoảng 30-45 phút. Để ráo nước. Nhúng từng chiếc lá vào một vinaigrette hoặc tỏi mayonnaise, sau đó nhẹ nhàng xé phần xơ bao phủ bằng răng cửa của bạn, làm việc theo cách của bạn vào bên trong trái tim dịu dàng. Khi đó, nhẹ nhàng múc lông từ giữa trái tim, nhúng vào một ít bơ hoặc nước cốt chanh, và thưởng thức. Hoặc bạn có thể pha trà, sắc atiso uống.
7, Ăn cá hồi buổi tối
Các nhà nghiên cứu Úc phát hiện ra rằng những người ăn bốn hoặc nhiều khẩu phần cá mỗi tuần sẽ giảm gần một phần ba khả năng mắc bệnh ung thư máu ung thư máu, u tủy và ung thư hạch không Hodgkin. Các nghiên cứu khác cho thấy mối liên hệ giữa việc ăn cá béo (cá hồi, cá thu, cá bơn, cá mòi và cá ngừ, cũng như tôm và sò điệp) với giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung ở phụ nữ có cân nặng bình thường. Ah, do những omega-3 tuyệt vời.
8, Ăn kiwi
Kiwi là một loại lựu đạn nhỏ chứa các chất chống oxy hóa chống ung thư, bao gồm vitamin C, vitamin E, lutein. Bạn cũng có thể chà một vài quả kiwi đã cắt lên miếng thịt ít béo để làm chất làm mềm.
9, Ăn hành
Một chế độ ăn nhiều hành tây có thể làm giảm 50% nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Nhưng hiệu quả mạnh nhất khi chúng được ăn sống hoặc nấu chín nhẹ. Vì vậy, hãy thử hành lá, hành tây Vidalia, hẹ hoặc hẹ để có hương vị nhẹ hơn.
10, Ăn dưa cải
Một nghiên cứu của Phần Lan cho thấy quá trình lên men liên quan đến việc làm dưa cải tạo ra một số hợp chất chống ung thư khác, bao gồm ITC, đế, và sulforaphane, ghi chú Tribole. Để giảm hàm lượng natri, rửa sạch dưa bắp đóng hộp hoặc hũ trước khi ăn.
11, Chế độ ăn địa trung hải
Hơn 4.000 phụ nữ theo chế độ ăn Địa Trung Hải bổ sung dầu ô liu, chế độ ăn kiêng với các loại hạt hoặc chế độ ăn ít chất béo trong một nghiên cứu của JAMA: Internal Medicine . Trong năm năm, phụ nữ ăn kiêng Địa Trung Hải bằng dầu ô liu có nguy cơ mắc ung thư vú thấp hơn 68% so với những người ăn kiêng ít chất béo. Nhóm hạt có rủi ro thấp hơn không có ý nghĩa thống kê. Phụ nữ có nguy cơ thấp nhất ăn khoảng bốn muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày.
12, Trà
Theo một nghiên cứu lớn được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, phụ nữ uống ít nhất hai tách trà đen mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư buồng trứng thấp hơn 32% so với những người uống một cốc hoặc ít hơn mỗi ngày. Đó chỉ là một trong một số nghiên cứu chỉ ra đặc tính chống ung thư của trà. Điều này có thể là do một số flavonoid (hợp chất chống oxy hóa được tổng hợp bởi thực vật) trong trà đen. Nghiên cứu không bao gồm các loại trà khác, mặc dù các nghiên cứu đã cho thấy lợi ích trong các giống khác.
13, Ăn táo
Khi chất xơ tự nhiên trong táo lên men trong ruột kết, nó tạo ra các hóa chất giúp chống lại sự hình thành tế bào ung thư, theo nghiên cứu của Đức. Các nghiên cứu khác đã chỉ ra rằng một loại chất chống oxy hóa được tìm thấy trong táo, được gọi là Procyanidin, đã kích hoạt một loạt các tín hiệu tế bào dẫn đến chết tế bào ung thư,
14, Thêm quả bơ vào món ăn
Chất béo không bão hòa đơn lành mạnh (như chất béo trong bơ và dầu của nó) sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ tốt hơn các chất chống oxy hóa chống ung thư như lycopene (từ, nói, cà chua) và beta-carotene (từ cà rốt chẳng hạn)
15, Thức ăn với giá đỗ
Giá đỗ là một nguồn phong phú của sulforaphane, một trong những hợp chất chống ung thư mạnh nhất được phân lập từ một nguồn tự nhiên. Rau mầm có thể chứa sulforaphane gấp 50 lần so với đậu trưởng thành, Tribole viết. Phở gà hoặc phở bò với rau mầm, rắc một lớp mầm lên một gói salad cá ngừ nguyên hạt, hoặc thêm rau mầm vào món trứng tráng rau củ. Luôn rửa rau mầm cẩn thận và thực hiện các biện pháp phòng ngừa khác do nguy cơ ngộ độc thực phẩm cao.
16, Ăn cám ngũ cốc
Cám, một trong những nguồn giàu chất xơ nhất, là lớp vỏ ngoài khó tiêu của lúa mì, gạo, yến mạch và các loại ngũ cốc khác. Hàm lượng chất xơ cao của cám có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đại tràng và các bệnh ung thư liên quan đến béo phì khác, ghi chú của Tribole. Ngoài việc ăn cám vào buổi sáng, hãy khuấy vài thìa cám yến mạch vào món hầm hoặc sử dụng cám lúa mì thay vì vụn bánh mì cho đến món thịt hầm.
17, Kết bạn với bắp cải
Những người ăn một lượng lớn bắp cải có tỷ lệ ung thư ruột kết thấp, cũng như các loại ung thư khác. Bắp cải chứa bioflavonoid và các hóa chất thực vật khác có tác dụng ức chế sự phát triển của khối u và bảo vệ các tế bào khỏi các gốc tự do. Các nghiên cứu đã được trộn lẫn nhưng nó có một số hợp lý. Các hóa chất khác trong bắp cải cũng tăng tốc độ chuyển hóa estrogen của cơ thể, một loại hormone, với số lượng lớn, có liên quan đến ung thư vú. Những hóa chất này cũng có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư tử cung và buồng trứng.
18, Cà rốt
Ngoài việc là nguồn beta-carotene dồi dào nhất của chúng ta, cà rốt còn chứa các carotenoids khác, bao gồm alpha-carotene và bioflavonoid, có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư phổi. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung beta-carotene (trái ngược với thực phẩm thực tế) có thể đặc biệt có hại cho người hút thuốc.
19, Quả cherry
Anh đào chua là một nguồn quercetin dồi dào, một flavonoid với các hoạt động chống ung thư và chống oxy hóa, Tribole nói. Thêm anh đào quý vào bánh kếp, hoặc làm nước sốt với anh đào và nước ép lựu dày với mũi tên. Đây là những loại trái cây và rau giàu chất chống oxy hóa mà bạn nên ăn.
20, Uống cà phê
Đồ uống hàng ngày của bạn có thể giúp chống lại ung thư. Những người mắc bệnh ung thư đại trực tràng đã uống ít nhất bốn tách cà phê mỗi ngày sau khi chẩn đoán có nguy cơ tử vong sớm thấp hơn đáng kể do ung thư và các nguyên nhân khác khiến những người không uống cà phê, tìm thấy một nghiên cứu mới từ Harvard TH Chan Trường Y tế công cộng.
21, Ngô
Có chứa một hợp chất phenolic gọi là axit ferulic, có thể ức chế các chất gây ung thư, Tribole viết. Hãy suy nghĩ bên ngoài lõi ngô: Bạn có thể trộn hạt ngô với ớt chuông xắt nhỏ và thịt lợn xay cho một chiếc burger ngon, hoặc thậm chí thêm một số hạt nấu chín vào một ly sinh tố.
22, Quả chà là
Có tổng lượng polyphenol cao hơn bất kỳ loại trái cây hoặc rau quả được tiêu thụ phổ biến nhất, theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Nguyên nhân? Chúng phát triển trong các sa mạc và môi trường khắc nghiệt khiến polyphenol cung cấp sự bảo vệ khỏi stress oxy hóa cho quả cọ. Các polyphenol, cùng với vitamin B6 và chất xơ, có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư.
23, Gừng
Một số nghiên cứu chỉ ra đặc tính chống ung thư của gừng. Trong một từ Đại học Michigan, gừng được tìm thấy khiến các tế bào ung thư buồng trứng chết. Các khối u gây ra ở động vật thí nghiệm phát triển chậm hơn nhiều nếu động vật được xử lý trước bằng beta-ionone, một hợp chất có trong gừng. Thêm một lát gừng vào trà khi nó pha, rắc gừng kẹo băm nhỏ vào bột yến mạch buổi sáng, hoặc khuấy một thìa gừng nghiền nhuyễn vào khoai lang nghiền.
24, Ăn bưởi cho bữa sang
Bưởi hồng và đỏ có nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa xuất hiện để giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Một nghiên cứu kéo dài sáu năm của Harvard với 48.000 bác sĩ và các chuyên gia y tế khác đã liên kết 10 phần thực phẩm giàu lycopene mỗi tuần với việc giảm 50% ung thư tuyến tiền liệt. Các hóa chất thực vật bảo vệ khác được tìm thấy trong bưởi bao gồm axit phenolic, ức chế sự hình thành nitrosamine gây ung thư; limonoid, terpen và monoterpenes, tạo ra sự sản xuất các enzyme giúp ngăn ngừa ung thư; và bioflavonoid, chất ức chế hoạt động của hormone thúc đẩy tăng trưởng khối u.
25, Ăn nho
Vỏ của nho đỏ có chứa resveratrol, một chất phytochemical mạnh có liên quan đến việc giảm ung thư cũng như bệnh tim và đột quỵ, Tribole nói. Nho cũng chứa axit ellagic, được cho là bảo vệ phổi chống lại độc tố môi trường. Ngoài việc bật nho như một món ăn nhẹ, bạn có thể khuấy một nửa nho vào gazpacho hoặc ném một vài lát vào món salad mì ống. Chiết xuất hạt nho cũng có một số lợi ích quan trọng đối với sức khỏe.
26, Ăn cải xoăn và rau xanh nấu ăn khác
Bioflavonoid, carotenoids và các hợp chất chống ung thư khác có rất nhiều trong rau xanh nấu ăn. Chúng cũng chứa các chất độc, hợp chất có thể làm giảm khả năng gây ung thư của estrogen và tạo ra các enzyme bảo vệ chống lại bệnh tật, Tribole viết. Thêm một ít cải xoăn thô vào món salad, rau xanh băm nhỏ xắt nhỏ với nhiều tỏi băm nhỏ, hoặc lớp băm nhỏ nấu chín trong lasagna.
27, Nấm
Portobello và nấm trắng là nguồn cung cấp selen tốt, là một khoáng chất chống ung thư mạnh, đặc biệt đối với ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, nấm rất giàu chất phytochemical chống lại bệnh tật và ăn chúng thường xuyên có liên quan đến nguy cơ ung thư vú thấp hơn ở phụ nữ Trung Quốc và Hàn Quốc, Tribole chỉ ra. Để hoàn thành bức tranh: nấm cũng chứa nhiều vitamin chống ung thư D.
28, Đậu Hà Lan
Một nghiên cứu tại Mexico City được công bố trên Tạp chí Ung thư Quốc tế cho thấy tiêu thụ đậu xanh hàng ngày, cùng với các loại đậu khác làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đặc biệt là khi uống coumestrol hàng ngày (một chất phytochemical hoạt động tương tự estrogen trong cơ thể) từ những cây họ đậu này là 2 mg hoặc cao hơn. Một chén đậu xanh chứa ít nhất 10 mg coumestrol.
29, Rau cải xoong
Một nghiên cứu gần đây đã xác định các cường quốc dinh dưỡng và cải xoong đứng đầu danh sách. Phần mềm này chứa đầy vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nó có vị hạt tiêu và tuyệt vời như một chiếc bánh sandwich hoặc bánh taco, hoặc trộn vào món salad, Dena Champion, MS, RD, LD, một bác sĩ dinh dưỡng ung thư ngoại trú tại Trung tâm Ung thư toàn diện của Đại học Ohio Ohio Arthur Arthur Bệnh viện Ung thư và Viện nghiên cứu Richard J. Solove (OSUCCC - James) ở Columbus, OH. Cũng đạt điểm cao là củ cải Thụy Sĩ và rau bina, cô nói. “Củ cải Thụy Sĩ và rau bina đều xào tuyệt vời chỉ với một chút dầu ô liu, tỏi, và một chút muối và hạt tiêu và nếu bạn thích gia vị, thêm một số mảnh ớt đỏ.”