Chủ Nhật, 27 tháng 5, 2012

Nguyên nhân gây ung thư?

Ung thư là do tổn thương tích lũy đối với gen. Những thay đổi như vậy có thể là do tình cờ hoặc do tiếp xúc với chất gây ung thư.
Các chất gây ung thư được gọi là chất gây ung thư. Chất gây ung thư có thể là một chất hóa học, chẳng hạn như các phân tử nhất định trong khói thuốc lá. Nguyên nhân gây ra ung thư có thể là tác nhân từ môi trường, do virus hoặc do yếu tố di truyền.
Tuy nhiên, chúng ta nên ghi nhớ rằng trong phần lớn các trường hợp ung thư, chúng ta không thể quy bệnh cho một nguyên nhân duy nhất.
Chúng ta có thể chia đại khái các yếu tố nguy cơ ung thư thành các nhóm sau:
các yếu tố sinh học hoặc bên trong, chẳng hạn như tuổi tác, giới tính, dị tật di truyền và loại da
tiếp xúc với môi trường, ví dụ như bức xạ radon và tia cực tím, và vật chất hạt mịn
các yếu tố rủi ro nghề nghiệp, bao gồm các chất gây ung thư như nhiều hóa chất, vật liệu phóng xạ và amiăng
các yếu tố liên quan đến lối sống.
Các yếu tố liên quan đến lối sống gây ung thư bao gồm:
thuốc lá
rượu
Bức xạ UV trong ánh sáng mặt trời
một số yếu tố liên quan đến thực phẩm, chẳng hạn như nitrit và poly hydrocacbon thơm tạo ra từ việc nướng thực phẩm).
Các yếu tố gây ung thư liên quan đến công việc và môi trường sống bao gồm:
sợi amiăng
nhựa đường và cao độ
hydrocacbon đa nhân (ví dụ như benzopyrene)
Một số hợp chất kim loại
Một số hóa chất nhựa (ví dụ như Vinyl clorua)
Vi khuẩn và vi rút có thể gây ung thư:
Helicobacter pylori (H. pylori, gây viêm dạ dày)
HBV, HCV (virus viêm gan gây viêm gan)
HPV (vi rút u nhú ở người, vi rút u nhú, gây ra những thay đổi, ví dụ như tế bào cổ tử cung)
EBV (vi rút Epstein-Barr, vi rút herpes gây viêm hạch bạch huyết cổ họng)
Bức xạ có thể gây ung thư:
bức xạ ion hóa (ví dụ bức xạ tia X, radon đất)
bức xạ không ion hóa (bức xạ tia cực tím của mặt trời)
Một số loại thuốc có thể làm tăng nguy cơ ung thư:
một số tác nhân chống ung thư
một số kích thích tố
thuốc gây suy giảm miễn dịch
Trong 5 - 10% khuynh hướng di truyền ung thư vú đóng một vai trò quan trọng trong sự xuất hiện của bệnh.
Chế độ ăn uống và hoạt động thể chất: Mối liên hệ giữa ung thư là gì?
Những thói quen hàng ngày như chế độ ăn uống và tập thể dục ảnh hưởng bao nhiêu đến nguy cơ ung thư của bạn? Nhiều hơn bạn có thể nghĩ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống nghèo nàn và không vận động là những yếu tố chính có thể làm tăng nguy cơ ung thư của một người. Tin tốt là bạn có thể làm điều gì đó về điều này.
Bên cạnh việc bỏ hút thuốc, một số điều quan trọng nhất bạn có thể làm để giúp giảm nguy cơ ung thư là:
Đạt được và duy trì cân nặng hợp lý trong suốt cuộc đời.
Hoạt động thể chất một cách thường xuyên.
Tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh ở mọi lứa tuổi.
Tránh hoặc hạn chế rượu.
Bằng chứng cho điều này là mạnh mẽ. Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới ước tính rằng ít nhất 18% tất cả các bệnh ung thư được chẩn đoán ở Mỹ có liên quan đến cơ thể béo, ít vận động, uống rượu và / hoặc dinh dưỡng kém, và do đó có thể ngăn ngừa được.
Kiểm soát cân nặng của bạn.
Đạt được và duy trì cân nặng hợp lý là điều quan trọng để giảm nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính khác, chẳng hạn như bệnh tim và tiểu đường. Thừa cân hoặc béo phì làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú (ở phụ nữ đã qua thời kỳ mãn kinh), ruột kết và trực tràng, nội mạc tử cung (niêm mạc tử cung), thực quản, tuyến tụy, gan và thận, cũng như một số bệnh khác .
Thừa cân có thể làm tăng nguy cơ ung thư theo nhiều cách. Một trong những cách chính là trọng lượng dư thừa khiến cơ thể tạo ra và lưu thông nhiều estrogen và insulin, các hormone có thể kích thích sự phát triển của ung thư.
Cân nặng hợp lý là bao nhiêu?
Một trong những cách tốt nhất để biết nếu bạn đang ở mức cân nặng hợp lý là kiểm tra chỉ số khối cơ thể (BMI) , một điểm số dựa trên mối quan hệ giữa chiều cao và cân nặng của bạn. 
Hầu hết mọi người đều ở mức cân nặng bình thường nếu chỉ số BMI của họ dưới 25. Hỏi bác sĩ của bạn chỉ số BMI của bạn có nghĩa là gì và bạn nên làm gì (nếu có).
Nếu bạn đang cố gắng kiểm soát cân nặng của mình, bước đầu tiên tốt nhất là bạn nên theo dõi khẩu phần ăn, đặc biệt là thực phẩm giàu calo, chất béo và đường bổ sung. Cũng cố gắng hạn chế ăn các loại thức ăn và đồ uống có hàm lượng calo cao. Hãy thử viết ra những gì và bao nhiêu bạn ăn và uống trong một tuần, sau đó xem bạn có thể cắt giảm khẩu phần ăn ở đâu, cắt giảm một số thực phẩm và đồ uống không tốt cho sức khỏe, hoặc cả hai!
Đối với những người thừa cân hoặc béo phì, giảm ngay cả một lượng cân nhỏ cũng có lợi cho sức khỏe và là một nơi tốt để bắt đầu.
Di chuyển nhiều hơn và ngồi ít hơn.
Xem bạn ăn bao nhiêu sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình. Chìa khóa khác là phải hoạt động thể chất nhiều hơn. Hoạt động tích cực có thể giúp giảm nguy cơ ung thư bằng cách giúp kiểm soát cân nặng. Nó cũng có thể giúp cải thiện mức độ hormone của bạn và cách hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động.
Tin tốt hơn - hoạt động thể chất cũng giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường! Vì vậy, hãy lấy đôi giày thể thao của bạn và đi ra khỏi cửa!
Các khuyến nghị mới nhất dành cho người lớn là 150-300 phút với cường độ vừa phải hoặc 75-150 phút hoạt động với cường độ mạnh mỗi tuần, hoặc kết hợp cả hai. Đạt đến hoặc vượt quá giới hạn trên 300 phút là lý tưởng. Đối với trẻ em , khuyến nghị là ít nhất 60 phút hoạt động với cường độ vừa phải hoặc mạnh mỗi ngày.
Các hoạt động vừa phải là những hoạt động khiến bạn thở mạnh như khi đi bộ nhanh. Điều này bao gồm những việc như đi bộ, đi xe đạp hoặc thậm chí làm việc nhà và làm vườn.
Các hoạt động mạnh khiến bạn sử dụng các nhóm cơ lớn và làm tim đập nhanh hơn, thở nhanh và sâu hơn, đồng thời cũng khiến bạn đổ mồ hôi.
Điều quan trọng là hạn chế các hành vi ít vận động như ngồi, nằm, xem TV hoặc nhìn vào điện thoại hoặc máy tính của bạn.
Hoạt động thể chất nhiều hơn bình thường, bất kể mức độ hoạt động của bạn như thế nào, có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tuân theo một chế độ ăn uống lành mạnh.
Ăn uống hợp lý là một phần quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ ung thư. Hãy nhìn kỹ những gì bạn thường ăn hàng ngày và cố gắng xây dựng một kế hoạch ăn uống lành mạnh cho bản thân và gia đình.
Một mô hình ăn uống lành mạnh bao gồm … 
Thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác
Thực phẩm không chứa nhiều calo và giúp bạn đạt được và duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh
Nhiều loại rau quả đầy màu sắc - xanh đậm, đỏ và cam
Đậu và đậu Hà Lan giàu chất xơ
Nhiều loại trái cây đầy màu sắc 
Ngũ cốc nguyên hạt (trong bánh mì, mì ống, v.v.) và gạo lứt
Mô hình ăn uống lành mạnh giới hạn hoặc không bao gồm … 
Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn và thịt cừu
Các loại thịt đã qua chế biến như thịt xông khói, xúc xích, thịt ăn trưa và xúc xích
Đồ uống có đường, bao gồm nước ngọt, đồ uống thể thao và đồ uống trái cây
Thực phẩm chế biến cao và các sản phẩm ngũ cốc tinh chế
Lời khuyên cho một mô hình ăn uống lành mạnh
Hãy lấp đầy hầu hết các món ăn của bạn với các loại rau và trái cây đầy màu sắc, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
Chọn cá, thịt gia cầm hoặc đậu làm nguồn cung cấp protein chính thay vì thịt đỏ hoặc thịt chế biến sẵn.
Nếu bạn ăn thịt đỏ hoặc thịt đã qua chế biến, hãy ăn những phần nhỏ hơn.
Thêm mẹo ăn uống lành mạnh
Chuẩn bị thịt, gia cầm và cá bằng cách nướng, nướng hoặc luộc chứ không phải bằng cách chiên hoặc nướng.
Hãy tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh khi bạn ăn xa nhà. Ăn rau, trái cây nguyên hạt và các loại thực phẩm ít calo thay vì thực phẩm nhiều calo như khoai tây chiên, khoai tây và các loại khoai tây chiên khác, kem, bánh rán và đồ ngọt khác. Các nhà hàng thường phục vụ những phần ăn lớn, nhưng bạn không nhất thiết phải ăn hết trong một lần ngồi. Yêu cầu một hộp mang đi ngay từ đầu và đóng gói thức ăn thừa của bạn cho bữa trưa hoặc bữa tối vào ngày hôm sau.  
Đừng quá kích thước đĩa của bạn — và chính bạn! Nếu thỉnh thoảng bạn thưởng thức một số món ăn có hàm lượng calo cao, hãy ăn những phần nhỏ hơn. 
Hãy là một người tiêu dùng hiểu biết. Chú ý đến nhãn thực phẩm trong cửa hàng tạp hóa và trên thực đơn của nhà hàng.
Hạn chế sử dụng nước sốt kem, nước xốt và chấm với rau và trái cây.
Tốt nhất là không uống rượu.
Rượu làm tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư. Càng uống nhiều rượu, nguy cơ ung thư càng cao. Nhưng đối với một số loại ung thư, đáng chú ý nhất là ung thư vú, tiêu thụ một lượng nhỏ rượu cũng có thể làm tăng nguy cơ.
Những người chọn uống rượu nên hạn chế uống không quá 2 ly mỗi ngày đối với nam giới và 1 ly mỗi ngày đối với phụ nữ. Giới hạn khuyến nghị thấp hơn đối với phụ nữ vì kích thước cơ thể nhỏ hơn và khả năng phân hủy rượu chậm hơn.
Một thức uống có cồn được định nghĩa là 12 ounce bia, 5 ounce rượu vang hoặc 1½ ounce rượu chưng cất 80 độ (rượu mạnh). Về nguy cơ ung thư, điều quan trọng là tử lượng chứ không phải loại đồ uống có cồn.
Giảm nguy cơ ung thư trong cộng đồng của chúng tôi
Những người sống, làm việc, vui chơi hoặc đi học trong một môi trường hỗ trợ các hành vi lành mạnh sẽ dễ dàng áp dụng lối sống lành mạnh hơn. Làm việc cùng nhau, các cộng đồng có thể tạo ra một kiểu môi trường nơi dễ dàng đưa ra các lựa chọn lành mạnh.
Tất cả chúng ta đều có thể là một phần của những thay đổi này. Hãy yêu cầu các lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn tại nơi làm việc và trường học của chúng ta. Đối với mỗi món đồ ăn vặt trong máy bán hàng tự động, hãy yêu cầu một lựa chọn lành mạnh. Hỗ trợ các nhà hàng giúp bạn ăn ngon miệng bằng cách cung cấp các lựa chọn như khẩu phần nhỏ hơn, các món có hàm lượng calo thấp hơn và các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt. Và hãy giúp làm cho cộng đồng của chúng ta trở nên an toàn hơn và những địa điểm hấp dẫn hơn để đi bộ, đi xe đạp và năng động.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét