Chiết xuất gừng chống ung thư

Lần đầu tiên, các nhà khoa học tại Đại học bang Georgia đã phát hiện ra rằng toàn bộ chiết xuất gừng có hoạt tính chống ung thư trong ung thư tuyến tiền liệt. Theo một bài báo trên tạp chí Journal of Nutrition của Anh, Phó giáo sư sinh học, Ritu Aneya phát hiện ra rằng chất chiết xuất gừng đã ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư cũng như giết chết tế bào ung thư. Gừng ( Zingiber officinale ), một loại gia vị được tiêu thụ rộng rãi trên toàn thế giới, là một nguồn tuyệt vời của các hợp chất phenolic bao gồm gingerols, shogaols, paradols, Gingerdiones, v.v.. Các tài liệu đã chứng minh rộng rãi rằng 6-gingerol (6G), 8-gingerol (8G), 10-gingerol (10G) và 6-shogaol (6S) được gọi chung là gừng phenol, là nhiều nhất các thành phần hoạt tính sinh học của toàn bộ chiết xuất gừng, và thể hiện các đặc tính chống tăng sinh, chống viêm, chống oxy hóa và chống khối u.

Thành phần của Ginger

Các thành phần chống ung thư của Ginger hoạt động đồng bộ để làm cho toàn bộ nhà máy chịu trách nhiệm hồi phục khối u. Sử dụng toàn bộ cây trồng là cách tiếp cận toàn diện hơn. Đánh giá dữ liệu cho thấy rằng con người chỉ cần tiêu thụ toàn bộ chiết xuất khoảng 3½ ounce (100 gr) gừng trong chế độ ăn uống hàng ngày của họ để đạt được những hiệu quả. Điều làm cho điều này trở thành tâm điểm đầu tiên của tôi là sự tôn trọng được thể hiện cho các đặc tính tự nhiên của cây này.

Aneja nói: "Mặc dù có vẻ dễ làm việc với chiết xuất thực vật, nhưng không phải như vậy, bởi vì có vô số các hợp chất và các dẫn xuất phức tạp khác trong đó, và chúng ta không biết đó là những chất tốt. Hơn nữa, các hợp chất mà chúng ta đang tìm kiếm để xác định có thể ít phổ biến, nhưng chúng có thể rất quan trọng và không thể bỏ qua. "Điều này nói to và rõ ràng: toàn bộ là nhiều hơn tổng của các phần của nó.

Gừng

Gừng có vị thơm, cay và cay, được dùng nấu ăn. Màu sắc của gừng thay đổi từ màu vàng, màu trắng có màu đỏ. Có nhiều giống khác nhau. Da nâu có thể dày hoặc mỏng, điều này phụ thuộc vào việc cây đã trưởng thành hay còn non khi thu hoạch. Ngày nay, các nhà sản xuất gừng thương mại hàng đầu bao gồm Jamaica, Ấn Độ, Fiji, Indonesia và Úc.

Trước khi chúng tôi lấy gừng vào phòng thí nghiệm và cắt bỏ nó để xem những gì nó được tổ chức trong lợi ích dược liệu, gừng đã có một lịch sử lâu dài của việc giảm bớt nhiều điều kiện. Trong dược liệu thảo dược gừng được sử dụng để làm giảm các triệu chứng đau bụng ruột (loại bỏ khí) và rối loạn spasmolytic đường ruột, có nghĩa là nó thư giãn và làm dịu đường ruột. Ngoài ra, nó được sử dụng cho chứng bệnh say sóng, và đã được chứng minh là vượt trội hơn đối với Dramamine, một loại thuốc dùng để chữa bệnh say mê.

Gingerols

Gingerols là thành phần chủ yếu trong gừng và chúng chịu trách nhiệm về hương vị riêng biệt. Gingerols dường như ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đại trực tràng của con người. Có các nghiên cứu, các dự án nghiên cứu và bài trình bày cho thấy việc bảo vệ hóa trị liệu của gừng trên ung thư đại trực tràng.

Các thí nghiệm thực nghiệm được trình bày tại cuộc họp thường niên lần thứ 97 tại Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ, Tiến sĩ Rebecca Lui và các đồng nghiệp của trường đại học Michigan, cho thấy các gingerols, các chất dinh dưỡng thực vật có hoạt tính trong gừng, đã làm chết những cuộc gọi ung thư buồng trứng bằng cách gây ra cả quá trình tự chết (apoptosis) ), và sự tự tiêu hoá tự tiêu (autophagocytosis).

Chiết xuất gừng đã được chứng minh là có chất chống oxy hoá, chống viêm trên tế bào. Tiến sĩ Lui đã khảo sát ảnh hưởng của một chiết xuất gừng toàn bộ có chứa 5 gingerol trên một số tế bào ung thư buồng trứng khác nhau. Toàn bộ là từ tác động, nghĩa là không cần thiết bị đặc biệt nào nhận được đầy đủ lợi ích từ gừng. Chúng tôi cũng chứng minh rằng chiết xuất gừng (GE, 250 mg / kg) khi dùng đường uống hàng ngày trong 28 ngày ở chuột cho thấy ức chế sự phát triển khối u 68% so với đối chứng.

Chống viêm

Một trạng thái chống viêm được biết đến là một yếu tố góp phần quan trọng trong cả sự phát triển và tiến triển của ung thư. Nghiên cứu cho thấy các chỉ số chính của viêm giảm khi có gừng. Bảo vệ sức khoẻ của bạn có thể là một cuộc thám hiểm mua sắm xa. Mặc dù các chuyên gia sẽ tiếp tục kiểm tra nhà máy này trong nhiều năm tới, bạn có thể bắt đầu ngay bây giờ để tận dụng lợi thế của cây trồng thơm này.