Nguyên nhân và phương pháp điều trị cho Thiếu kali

Thiếu kali có thể dẫn đến một số vấn đề vật lý. Chất dinh dưỡng thiết yếu này giúp kiểm soát nhiều chức năng cơ thể quan trọng và là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó là cần thiết để tránh trở nên thiếu để trải nghiệm sức khỏe tối ưu.

Kali

Về mặt dinh dưỡng, kali thực hiện các chức năng cần thiết trong cơ thể của bạn như là một khoáng sản. Lượng ăn uống hàng ngày cho kali là 4,7 g mỗi ngày cho người lớn, và khoảng 5,1 g mỗi ngày cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Bạn có thể yêu cầu kali nhiều hơn nếu bạn đổ mồ hôi rất nhiều, hoặc nếu bạn đã có kinh nghiệm nôn mửa và tiêu chảy hoặc tổn thất tương tự của dịch cơ thể.

Kali thực hiện một số chức năng quan trọng bao gồm:

Duy trì acid-base (pH) cân bằng

Duy trì hoạt động của tim bình thường thông qua chức năng điện thích hợp

Giúp xây dựng và duy trì cơ bắp

Chuyển hóa carbohydrate Aids

Hỗ trợ trong việc tổng hợp protein

Điện giải

Cơ thể sử dụng kali và các khoáng chất khác như chất điện giải. Chất điện phân thực hiện duy nhất trong cơ thể, vì chúng có chứa các ion hoặc tích cực hoặc tiêu cực phí. Chúng giúp duy trì các xung thần kinh kiểm soát chức năng cơ thể như co cơ (bao gồm nhịp tim), sự giãn nở và co thắt. Duy trì sự cân bằng hợp chất điện giải trong cơ thể của bạn là điều cần thiết, bởi vì nếu họ trở nên mất cân bằng, bạn không thể phát huy kiểm soát thích hợp trong những chức năng quan trọng. Trong hầu hết các trường hợp, có hiệu quả thận duy trì cân bằng điện bất kể thay đổi bên ngoài; Tuy nhiên, trong một số trường hợp, chất điện giải có thể trở nên mất cân bằng.

Thiếu kali

Kali có mặt trong rất nhiều các loại thực phẩm, chẳng hạn như chuối, khoai tây, thịt, đậu nành, cũng như một loại trái cây giống và rau. Tuy nhiên, nếu đất là thiếu kali thì hàm lượng kali trong thực phẩm cũng giảm theo. Thiếu hụt kali dài hạn là tương đối hiếm gặp ở những người duy trì một chế độ ăn uống cân bằng. Thiếu kali nhẹ, hoặc thiếu hụt kali khởi phát cấp tính thường gặp hơn.

Nguyên nhân

Nhiều yếu tố có thể góp phần vào tình trạng thiếu kali bao gồm:

Dinh dưỡng kém

Các rối loạn kém hấp thu 

Vấn đề về thận

Thuốc men bao gồm thuốc lợi tiểu, thuốc nhuận tràng, corticosteroids, và các thuốc khác

Một chế độ ăn uống sodium cao

Rối loạn ăn uống

Ói mửa và tiêu chảy

Bệnh tiểu đường

Hội chứng Cushing

Bệnh tim

Fasting

Thiếu máu

Viêm loét đại tràng

Tiêu thụ quá nhiều rượu

Tiêu thụ điện không cân bằng

Các triệu chứng

Nhiều trong số các triệu chứng của thiếu kali cấp và mãn tính là từ chức năng điện giải của nó.

Chuột rút ở chân và chuột rút cơ bắp khác là một trong những dấu hiệu sớm của thiếu kali

Cơ bắp yếu

Dị cảm 

Tê liệt

Quá khát nước và / hoặc đi tiểu

Loạn nhịp tim và / hoặc đánh trống ngực

Lẫn lộn

Huyết áp cao

Buồn ngủ

Thiếu kali cấp tính gây ra bởi sự mất mát chất lỏng quá mức có thể trình bày khá nghiêm trọng và có thể tạo thành một cấp cứu y tế. Nếu bạn gặp các triệu chứng nghiêm trọng, chăm sóc y tế khẩn cấp.

Điều trị

Điều trị tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh cũng như các triệu chứng của bạn.

Điều trị chuột rút ở chân vào ban đêm, hay bị chuột rút cơ bắp khác bằng cách tăng tiêu thụ các loại thực phẩm giàu canxi, hoặc nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc bao gồm một bổ sung trong chế độ sức khỏe của bạn.

Loạn nhịp tim hoặc tim đập nhanh kèm theo yếu, chóng mặt và sự nhầm lẫn có thể xảy ra khi bạn đã bài tiết quá nhiều kali qua mồ hôi, đi tiểu, tiêu chảy, ói mửa. Đây là một cấp cứu y tế, nên tìm cách điều trị y tế. Các chuyên gia y tế khẩn cấp thường quản lý truyền tĩnh mạch dung dịch lactate Ringer để bổ sung chất điện của bạn một cách nhanh chóng.

Sau khi bạn đã đổ mồ hôi quá mức, hoặc nếu bạn đã có viêm dạ dày ruột liên quan đến tiêu chảy nặng và ói mửa, thay thế kali và chất điện giải khác bằng cách uống bổ sung kali như muối kali

Điều trị các triệu chứng nhẹ khác, một thiếu kali bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng bao gồm các loại thực phẩm giàu kali như muối kali, các loại hoa quả, trái cây.

Bởi vì cân bằng điện là rất quan trọng, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn có kế hoạch để bổ sung kali để xác định liều lượng thích hợp.

Bạn có thể dễ dàng tránh thiếu hụt kali bằng cách ăn một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh bao gồm một loạt các loại thực phẩm giàu kali như muối kali, rau quả, trái cây. Ăn theo cách này là cách tốt nhất để đảm bảo rằng bạn sẽ nhận được các chất dinh dưỡng bạn cần để bảo vệ sức khỏe của bạn.

Để chữa bệnh thiếu kali trầm trọng bạn cần bổ sung 100 – 1000 mg mỗi ngày. Thận trọng để tránh xa tầm tay trẻ em

Dưới đây là các khuyến nghị gần đây nhất về kali:

0–6 tháng: 400 miligam / ngày

7-12 tháng: 860 miligam / ngày

1–3 tuổi: 2.000 miligam / ngày

4–8 tuổi: 2.300 miligam / ngày

9–13 tuổi: 2.500 miligam / ngày đối với nam và 2.300 miligam / ngày đối với nữ

14-18 tuổi: 3.000 miligam / ngày đối với nam và 2.300 miligam / ngày đối với nữ

Trên 19 tuổi: 3.400 miligam / ngày đối với nam và 2.600 miligam / ngày đối với nữ

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú: 2.800–2.900 miligam / ngày

Ngoài ra, các vận động viên tập thể dục hơn một giờ hầu hết các ngày có thể cần nhiều kali hơn và lượng hấp thụ thay đổi dựa trên khối lượng cơ, mức độ hoạt động, v.v.

Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm giàu kali:

1. Quả bơ

1 quả toàn bộ: 1,067 miligam

Quả bơ chắc chắn là một trong những thực phẩm giàu kali tốt nhất. Một nghiên cứu năm 2013 được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng đã tiết lộ dữ liệu dịch tễ học từ năm 2001 đến năm 2008 mô tả tác động và lợi ích của việc tiêu thụ bơ đối với các yếu tố nguy cơ bệnh chuyển hóa. Nhìn chung, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người ăn bơ có xu hướng có chế độ ăn uống lành mạnh hơn nói chung, cũng như tăng lượng chất dinh dưỡng và giảm khả năng phát triển hội chứng chuyển hóa.

2. Đậu Lima

1 cốc: 955 miligam

Một khẩu phần đậu lima có thể đáp ứng hơn một phần tư nhu cầu kali hàng ngày của bạn, đồng thời cung cấp một lượng ổn định các chất dinh dưỡng khác, bao gồm protein, chất xơ, sắt và magiê. Đậu Lima cũng rất linh hoạt và dễ chế biến, khiến chúng trở thành một món ăn phụ giàu kali dễ dàng ăn kèm trong bất kỳ bữa ăn nào.

3. Bí ngô

1 cốc: 896 miligam

Dinh dưỡng bí ngô là một nguồn thực vật chứa nhiều kali, gấp đôi là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời. Ấn tượng nhất là các chất carotenoid chỉ có trong một phần ăn của quả bí acorn. Đây là loại chất chống oxy hóa nổi tiếng giúp ngăn ngừa và chống lại các loại ung thư, bao gồm ung thư da, ung thư vú, ung thư phổi và tuyến tiền liệt.

4. Khoai lang

1 lớn: 855 miligam

Khoai lang là một trong những loại thực phẩm giàu kali hàng đầu chứa mật độ chất dinh dưỡng cao hơn khoai tây trắng. Khoai lang cũng chứa nhiều beta-carotene, vitamin C. Thêm vào đó, các mô hình động vật cho thấy khoai lang có hoạt tính chống loét và có thể hữu ích trong việc điều trị thành công bệnh loét dạ dày tá tràng.

5. Mơ khô

½ cốc: 756 miligam

Mơ khô cung cấp một cách nhanh chóng và dễ dàng để bổ sung kali vào chế độ ăn uống của bạn. Các nghiên cứu dịch tễ học đã thực sự chỉ ra rằng những người tiêu thụ mơ khô và các loại trái cây sấy khô khác có xu hướng có chế độ ăn tổng thể lành mạnh hơn với nhiều chất dinh dưỡng hơn cũng như trọng lượng cơ thể thấp hơn. Trái cây sấy khô có thể là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh và giàu kali.

6. Quả lựu

1 toàn bộ: 667 miligam

Lựu là nguồn trái cây tuyệt vời cung cấp kali. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, cùng các chất dinh dưỡng khác. Thêm vào đó, lựu cũng chiếm một vị trí trong danh sách các thực phẩm kích thích tình dục hàng đầu do khả năng làm giảm mức cortisol trong cơ thể. Ngoài ra, theo một nghiên cứu ở California, nước ép lựu được so sánh với một số loại nước trái cây khác và được phát hiện là có chứa hàm lượng polyphenol cao nhất.

7. Nước dừa

1 cốc: 600 miligam

Bạn đang tìm thêm các loại thực phẩm giàu kali cũng ở dạng lỏng? Khi bạn chọn một loại thực phẩm lành mạnh không có thêm đường, bạn sẽ có một lựa chọn đồ uống tuyệt vời có nhiều chất điện giải như kali nhưng không quá cao đường hoặc calo. Không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà nước dừa thậm chí còn được sử dụng trong các tình huống khẩn cấp như một chất lỏng hydrat hóa qua đường tĩnh mạch.

8. Đậu trắng

½ cốc: 502 miligam

Đậu trắng không chỉ chứa một lượng kali đáng kể trong mỗi khẩu phần mà còn rất giàu chất xơ. Tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ như đậu trắng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim đồng thời thúc đẩy kiểm soát cân nặng.

9. Chuối

1 lớn: 487 miligam

Ngoài việc là một nguồn cung cấp kali tuyệt vời, chuối có thể giúp sửa chữa cơ bắp và cân bằng giữ nước như một món ăn nhẹ lành mạnh sau khi tập luyện. Tập thể dục là một trong những cách chính để lượng kali của bạn có thể bị tiêu hao, đó là lý do tại sao điều quan trọng là bạn nên tiêu thụ các loại thực phẩm giàu kali như chuối sau một buổi tập gym cường độ cao. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chuối rất giàu dopamine, một loại hormone cải thiện tâm trạng chính.

10. Đậu Hà Lan

1 cốc: 354 miligam

Chứa ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, đậu Hà Lan là một nguồn tuyệt vời cung cấp kali và một số vi chất dinh dưỡng khác mà cơ thể bạn cần. Đậu Hà Lan cũng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và polyphenol, được cho là có tác dụng chống ung thư, giảm cholesterol.

11. Củ cải đường

1/2 cốc: 259 miligam

Thêm một khẩu phần củ cải đường vào chế độ ăn uống của bạn là một cách dễ dàng để tận dụng rất nhiều lợi ích tiềm năng của kali. Củ cải đường cũng chứa nhiều nitrat trong chế độ ăn uống, hoạt động như một chất giãn mạch để giúp giảm huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch tổng thể.